Coreano em Dallas

A comida coreana em Dallas é mais do que apenas churrasco e kimchi. Claro, lugares como Kang Ho Dong Baekjeong em Uptown trazem o barulho do grelhado com carnes que você grelha. Mas se você está à procura de algo mais acolhedor, Hanwoori em Richardson (a uma curta viagem de carro) serve pratos que têm sabor de que uma avó coreana os fez.

E não subestime os cantinhos acolhedores de Carrollton ou o Distrito Asiático perto da Autoestrada LBJ. Você encontrará lugares onde bibimbap e ensopado de tofu picante acertam em cheio. Uma coisa que aprendi? Vá em horários de menos movimento se puder. Alguns dos melhores restaurantes coreanos em Dallas ficam lotados rapidamente, especialmente nos fins de semana.

Dica: Experimente o sundubu jjigae (ensopado de tofu macio) quando estiver frio lá fora, é acolhedor para a alma e vem com uma porção de arroz recém cozido e banchan (aqueles pequenos pratos que tornam a comida coreana viciante). Sem dúvida, Dallas construiu uma cena gastronômica coreana sólida que vale a pena explorar além dos pontos habituais.