Mexicano en Dallas

Si quieres comida mexicana de verdad en Dallas, no se trata solo de visitar las grandes cadenas. Los vecindarios de la ciudad, especialmente Oak Cliff y Lower Greenville, tienen lugares que lo hacen bien, ya sean tamales frescos hechos justo en la parte de atrás o tacos al estilo callejero de los que soñarás más tarde.

Uno de mis lugares favoritos es Taqueria La Ventana en Oak Cliff. Es informal, un pequeño agujero en la pared, pero sus tacos de barbacoa? Te sorprenderán con sabor cada vez. Y si estás allí un fin de semana, intenta probar sus salsas caseras que cambian durante la semana. En serio, la salsa aquí podría iniciar una pelea de comida.

Otro clásico de Dallas que no puedes perderte es Velvet Taco para algo diferente, están muy interesados en giros creativos sobre sabores tradicionales en un ambiente relajado. Y un aviso: las multitudes en hora del almuerzo los viernes en el Distrito de Artes Bishop pueden volverse locas, así que cronometrar tu visita más temprano o más tarde podría ahorrarte una espera.

Consejo profesional: los veranos en Dallas pueden ser brutales, así que si quieres probar menudo, la famosa sopa de caldo mexicana, ve por las mañanas temprano en un fin de semana. Es un ritual local y una cura picante para cualquier cosa que estés enfrentando.