Americano en Dallas

Si buscas comida americana clásica en Dallas, tienes suerte. Esta ciudad no se trata solo de Tex-Mex o barbacoa, tiene una sólida variedad de lugares que ofrecen desde hamburguesas jugosas que realmente satisfacen hasta comedores antiguos donde el pastel se hace fresco todos los días.

Visita Knox-Henderson o Lower Greenville en una noche de fin de semana y encontrarás lugares animados que combinan un ambiente informal con grandes platos americanos. Por ejemplo, en Rodeo Goat, las hamburguesas son gruesas, desordenadas e inolvidables. Y si tienes antojo de bistecs, Mercat Bistro en McKinney Avenue ofrece un lugar donde la calidad se encuentra con la vida nocturna de Dallas sin sentirse lujoso o intimidante.

Una cosa de la que los lugareños aseguran: el timing. Olvídate de los días de semana, los mejores restaurantes americanos de Dallas se llenan, especialmente durante la temporada de fútbol o después de un partido de los Mavericks. Así que hacer una reserva o llegar temprano siempre ayuda. Oh, y el brunch aquí a menudo significa pollo y waffles o un abundante sándwich de desayuno sin complicaciones que se adhiere a tus costillas. Si quieres probar la versión de Dallas de los clásicos americanos, prueba lugares como Maple & Motor en el Design District. Es el tipo de lugar que sirve comida con grandes sabores y sin complicaciones, exactamente como debería ser.