Asiático en Dallas

Dallas tiene una sorprendente profundidad cuando se trata de cocina asiática, y si te gustan las comidas auténticas, estás de suerte. Tienes de todo, desde platos picantes de Szechuan escondidos en Richardson hasta delicados rollos de sushi en el centro de Dallas.

Uno de mis lugares favoritos es Little Kitty. Es un pequeño sitio en el centro que acierta con la comida tailandesa, con el equilibrio justo de picante y hierbas frescas. Si tienes antojo de algo menos picante, prueba el ramen en Ten Ramen en Lower Greenville, saben lo que hacen con el caldo cocido a fuego lento durante horas. Ah, y no te olvides de los lugares de pho dispersos por Plano; el personal allí suele tener recetas familiares que se han transmitido.

Aquí tienes un consejo: los veranos en Dallas pueden ser brutales, así que si vas a salir para un BBQ coreano en lugares como Korean Garden en Carrollton, haz una reservación y trata de ir más tarde en la noche cuando hace más fresco y las multitudes se dispersan. Además, los sábados en el distrito de Deep Ellum traen a algunos fantásticos vendedores de comida callejera asiática emergentes, así que revisa eso si quieres comer como un local.

En general, la escena de la comida asiática aquí no solo se trata de sushi o comida para llevar. Es rica y variada, con algunos lugares que realmente reflejan las comunidades únicas aquí. Te divertirás explorándolo todo.