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Pizza in Dallas

Se hai voglia di pizza a Dallas, sei fortunato. Questa città non riguarda solo il Tex-Mex e il BBQ; ha una scena della pizza sorprendentemente vivace che mescola posti tradizionali con nuove invenzioni.

Vai a Bishop Arts e troverai posti come Emporium Pies che sorprendentemente fanno ottimi pezzi in stile Detroit, oppure prova Cane Rosso a Deep Ellum, uno dei miei preferiti per la crosta sottile con quella perfetta croccantezza. E per una fetta senza fronzoli, i fedeli notturni si radunano a Fuel City vicino all'I-45, non giudicare fino a quando non provi quella fetta di pepperoni, è un po' leggendaria.

Suggerimento: se visiti in estate, porta la tua pizza in uno dei parchi vicini come Klyde Warren e fai un piccolo picnic, fidati di me, è un modo fantastico per osservare la gente e rilassarsi dopo aver vagato per la città. Inoltre, fai attenzione alle pizze stagionali, come le specialità di brisket affumicato che spuntano a Dallas in autunno.

C'è una buona possibilità che le tue papille gustative vaghino dalla classica crosta sottile in stile New York a quella cheesy e spessa in stile Chicago senza lasciare la città. La pizza di Dallas non è solo cibo, è una storia locale da scoprire.
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Se vuoi consigli interni sulla pizza

Ehi, se puoi provare solo un posto per la pizza a Dallas, scegli Cane Rosso a Deep Ellum. Un consiglio: la loro No. 4, la Margherita con un po' di bruciatura dal forno a legna, colpisce proprio il giusto equilibrio di gommoso, affumicato e piccante.

Inoltre, non trascurare le fette notturne da Fuel City se hai voglia di mangiare in modo spontaneo, è il tipo di posto a Dallas che sembra autentico e informale, quasi come una stretta di mano segreta per i locali. Se stai noleggiando un'auto o hai un autista, dai un'occhiata ai quartieri come Bishop Arts e Knox-Henderson per posti più piccoli e nuovi che offrono condimenti creativi pur rispettando le tecniche tradizionali per l'impasto.

Domande Frequenti

Hai domande sui posti per la pizza a Dallas? Ti tengo coperto.

Fuel City su Jefferson Blvd è il posto giusto per te. È una stazione di servizio con una finestra per la pizza incredibilmente popolare che rimane aperta fino a tardi nei fine settimana. Non aspettarti qualcosa di elegante, ma le fette sono perfette quando la notte è giovane o sta per finire.

Assolutamente. Posti come Cane Rosso si concentrano sull'approvvigionamento di ingredienti coltivati in Texas e usano anche farina e carni locali quando possibile, il che fa davvero la differenza se ami sapori freschi e autentici.

Prova Liberatore’s a Lakewood. È lì da secoli e serve una classica pizza in stile New York di cui i locali vanno matti. Non è particolarmente alla moda, ma è sempre buona.

Sì, diversi posti ora fanno un buon lavoro. Cane Rosso offre una crosta senza glutine sorprendentemente gustosa, e Mellow Mushroom in Uptown di solito ha anche ottime opzioni senza glutine.

Deep Ellum è dove troverai la più grande varietà, da forni a legna artigianali a pizzerie informali. È un buon posto per gironzolare se non sei sicuro di cosa voler provare.

Dallas non si limita a uno stile. Troverai tutto, dalle classiche croste sottili di New York e dalle profondità di Chicago a quadrati in stile Detroit e interpretazioni inventive che mescolano il BBQ texano sopra. È piuttosto eclettico.

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Americano (84 luoghi) Se stai cercando un classico americano a Dallas, sei fortunato. Questa città non è solo Tex-Mex o barbecue, ha una solida varietà di posti che servono di tutto, dai succulenti hamburger che soddisfano davvero a diner old-school dove la torta è fatta fresca ogni giorno. Vai a Knox-Henderson o Lower Greenville in una… Esplora
Frutti di mare (69 luoghi) Il pesce a Dallas potrebbe sorprenderti. Non ti aspetteresti sapori freschi della costa del Golfo così lontano dall'acqua, ma la città riesce a farlo meglio di quanto pensi. Dalle bolliture in stile cajun a Deep Ellum ai ristoranti di ostriche di lusso a Uptown, c'è molto da fare. Uno dei miei preferiti è The Porch… Esplora
Steakhouse (41 luoghi) Se vieni a Dallas e desideri una bistecca, sei di fronte a un trattamento. Questa città prende sul serio la sua carne bovina, con opzioni che vanno dai classici ristoranti barbecue in stile texano ai posti moderni che servono tagli invecchiati con maestria. E sì, troverai più di semplici ribeye e sirloin qui; Dallas… Esplora
Ristorazione di classe (29 luoghi) Se stai puntando a una cucina raffinata a Dallas, ti aspetta un'esperienza culinaria memorabile. La scena gastronomica di questa città non è solo BBQ texano e steakhouse, qui c'è una vera sofisticazione, specialmente attorno a Uptown e nel Distretto delle Arti. Troverai posti come il Flora Street Cafe dove il tocco… Esplora
Brunch (17 luoghi) Esplora
Messicano (16 luoghi) Se vuoi un autentico cibo messicano a Dallas, è più di un semplice andare nei grandi punti vendita. I quartieri della città, specialmente Oak Cliff e Lower Greenville, hanno posti che lo fanno bene, che si tratti di tamales freschi preparati sul posto o di tacos in stile strada di cui sognerai dopo. Uno dei miei posti… Esplora
Francese (10) • Italiano (10) • Pub (9) • Burgers (8) •

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