Asiatico in Dallas

Dallas ha una sorprendente varietà quando si tratta di cucina asiatica, e se sei un amante del cibo autentico, sei nel posto giusto. Hai tutto, dai piatti piccanti Szechuan nascosti a Richardson ai delicati rotoli di sushi nel centro di Dallas.

Uno dei miei posti preferiti è Little Kitty. È un piccolo locale nel centro che fa ottimo cibo tailandese con il giusto equilibrio di piccantezza ed erbe fresche. Se hai voglia di qualcosa di meno piccante, prova il ramen da Ten Ramen a Lower Greenville, sanno cosa fanno con il brodo fatto sobbollire per ore. Oh, e non dimenticare i posti di pho sparsi in giro per Plano; il personale di solito ha ricette di famiglia tramandate.

Ecco un consiglio: le estati a Dallas possono essere brutali, quindi se stai andando per un BBQ coreano in posti come Korean Garden a Carrollton, fai una prenotazione e cerca di andare più tardi nella serata quando fa più fresco e la folla si dirada. Inoltre, i sabati nel quartiere Deep Ellum fanno venire fuori alcuni fantastici venditori di cibo di strada asiatico, quindi controlla se vuoi mangiare come un locale.

Tutto sommato, la scena culinaria asiatica qui non riguarda solo sushi o cibo da asporto. È ricca e variegata, con alcuni posti che riflettono veramente le comunità uniche qui. Ti divertirai a esplorare tutto ciò.