Francese in Dallas

Se hai voglia di cibo francese a Dallas, sei fortunato. La città ha tutto, da autentici bistrot che ti fanno sentire come se fossi seduto in un caffè di Parigi, a posti informali che servono croissant burrosi e perfetto café au lait. Per cena, luoghi come il Saint Ann Restaurant & Bar nel Design District portano tecniche francesi con un tocco texano, quindi ottieni sapori audaci e inaspettati accanto a classici come il coq au vin.

E non trascurare il Petit Café a Knox-Henderson, soprattutto al mattino, il loro pain au chocolat potrebbe farti dimenticare che sei in Texas. Gli inverni a Dallas sono perfetti per accoccolarsi qui, guardando la città svegliarsi fuori mentre gusti una tazza di caffè caldo. Un consiglio: prova ad andare nei giorni feriali per meno folla; i fine settimana qui si riempiono in fretta, specialmente attorno al brunch.

Se vuoi acquistare alcuni prodotti essenziali francesi, fermati al Café France a Lakewood per baguette e dolci fatti in casa che faranno profumare incredibilmente la tua stanza d'hotel. I ristoranti di cucina francese a Dallas potrebbero non essere ovunque, ma quando ne trovi uno buono, ti resta impresso. E onestamente, è divertente vedere come gli chef di Dallas diano un tocco locale a quelle tecniche classiche.