Японская в Dallas

Японская еда в Далласе выходит далеко за пределы суши-роллов. Вы найдете все, от уютных ramen-кафе до оживленных изакаев, расположенных в таких районах, как Юг-Даун, Нокс-Хендерсон и даже глубоко в Ричардсоне, если вы готовы сделать поездку.

Одно из моих любимых мест - Ten Ramen на Авеню Макинни. Их бульон насыщенный, но не тяжелый, а лапша имеет приятную жевательную текстуру, которая заставляет вас возвращаться. Если вам нравится острое, попробуйте их острый рамен из мисо. И не пропустите Tokyo Table в Нокс-Хендерсон, отличное место, если вы хотите атмосферу городской изакаи с отличными закусками и саке.

Учтите: лето в Далласе может быть жестоким, поэтому забегите в аутентичные суши-бары, такие как Uchi или Nobu, когда вам хочется морепродуктов, но не хочется потеть на открытой веранде. Кроме того, если вы жаждете чего-то немного другого, попробуйте Sushi Kai в Северном Далласе, оно не супер эффектное, но рыба свежая, а повара помнят ваши любимые кусочки. Честно говоря, Даллас удивит вас своим разнообразием японской кухни, если вы посмотрите за пределы типичных мест.