Суши в Dallas

Если вы хотите суши в Далласе, вам повезло. Суши-сцена города выходит за рамки обычных сетей, с местами, которые появляются в неожиданных районах, таких как Бишоп Артс и Нокс-Хендерсон. Я имею в виду, у вас есть такие места, как Tei-An в центре, где ручные роллы почти ощущаются как форма искусства, или Uchi, когда вы готовы разгуляться на что-то действительно исключительное.

Одно, что мне нравится в суши в Далласе? Атмосфера варьируется в зависимости от места. Иногда все дело в больших, уютных залах, где можно расслабиться с друзьями за саке и острым тунцом, как в Sushi Sake. В других местах, таких как Modern Japanese в Вест Виллидж, ощущение более тихое и интимное. И имейте в виду, если вы посещаете летом, попробуйте заглянуть в эти места в будние дни; меньше людей, свежая рыба, и вы даже можете поймать место у бара, чтобы посмотреть, как работают шеф-повара.

Совет: не пропускайте возможность заказать менее очевидные роллы или варианты сасими. Шеф-повара Далласа не стесняются смешивать местные ингредиенты или неожиданные акценты. И да, иногда самый вкусный кусочек — это простой уни или нигири с лососем. Поверьте, ваши вкусовые рецепторы скажут вам спасибо.