Meksikolainen kohteessa Dallas

Jos haluat oikeaa meksikolaista ruokaa Dallasissa, se on enemmän kuin vain suurten ketjujen hakemista. Kaupungin naapurustot, erityisesti Oak Cliff ja Lower Greenville, tarjoavat paikkoja, jotka tekevät sen oikein, oli kyseessä sitten tuoreet tamalit, jotka valmistetaan suoraan takana, tai katutyyliin tehdyt tacot, joita tulet haaveilemaan myöhemmin.

Yksi lempipaikoistani on Taqueria La Ventana Oak Cliffissä. Se on rento, hieman reikä seinässä, mutta heidän barbacoa taconsa? Ne iskevät makua joka ikinen kerta. Ja jos olet siellä viikonloppuna, yritä saada kiinni heidän itse valmistetuista salsastaan, jotka vaihtuvat viikon aikana. Vakavasti, salsa täällä voisi aloittaa ruokasodan.

Toinen Dallasin klassikko, jota et voi missata, on Velvet Taco, jos etsit jotain erilaista, he keskittyvät luovaan käänteeseen perinteisissä mauissa rennossa ympäristössä. Ja muistathan: lounasjoukot perjantaisin Bishop Arts Districtissä voivat olla villejä, joten aikatauluttamalla vierailusi aikaisemmin tai myöhemmin saatat säästyä odotukselta.

Ammattivinkki: Dallasin kesät voivat olla brutaaleja, joten jos haluat kokeilla menudoa, kuuluisaa meksikolaista liemi- ja keittoa, mene aikaisin aamulla viikonloppuna. Se on paikallinen rituaali ja tulinen parannuskeino mihin tahansa, mitä sinulla on meneillään.